| Piccolo Ristorante |
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Primi Piatti Garganelli Meditteraneo - melanzane, olive nere, peperoncino, pomodoro Garganelli all’ Arrabbiata - speck, peperoncino, pomodoro Bersaglieri alla Boscaiola - funghi misti, speck, panna, prezzemolo Tagliolini al Salmone - salmone, panna, brandy, prezzemolo Bigoli Pomodoro e Basilico - pomodoro, basilico Bigoli alla Carbonara - uova, pancetta, panna Bigoli Castellani - funghi, prosciutto cotto, piselli, pomodoro Gnocchetti ai Formaggi - fontina, gorgonzola, mozzarella, panna, prezzem. Gnocchetti Napoletani - scamorza, mozzarella., basilico, pomodoro Tortelli al Radicchio - radicchio, scamorza, speck Insalatone Gallese: tonno, peperoni, rucola, carote, radicchio, formaggi, funghi, pomodorini Highland: insalata mista, olive nere, prosciutto cotto, mozzarella, tonno, mais Merlino: verdure miste di stagione Maestà: funghi freschi, sedano, grana, rucola Duchessa: lattuga, radicchio, rucola, tonno, uovo sodo Contessa: insalata mista, sfilacci di cavallo, mozzarella, grana Piatti Freddi Affettati Misti Bresaola, Rucola e Grana Caprese con Mozzarella di Bufala Formaggi Misti Olive Verdi Prosciutto Crudo di Parma |